Qalampirni ko'plab idishlarda ajralmas ziravor deb aytish mumkin. Agar sizda foydali qalampir maydalagichingiz bo'lsa, idishlarga lazzat qo'shish uchun yangi maydalangan qalampirdan osongina foydalanishingiz mumkin. Turli shakl va imkoniyatlarni qanday tanlash mumkin?
Qalampir maydalagichning shakli
1. Manuel burilish turi
Pishirishni yaxshi ko'radiganlar, qalampir maydalanganida aniq tovushni va u bilan birga keladigan xushbo'y hidni yaxshi ko'radilar. Foydalanish juda professional! Biroq, bunday qalampir maydalagichni dizayni yoki o'lchamidagi farq tufayli aylantirish qiyin bo'lishi mumkin. Agar pishirish jarayonida qo'llar silliq yoki yog'li bo'lsa, u ham siljish tufayli ishlashning qiyinchilikini oshiradi;
2. Bir qo'lli presslash turi
U asosan yuqori tomonning ikkala tomonidagi tutqichlarni bosish yoki tugmachalarni bosish orqali ishlaydi; uni bir qo'li bilan ishlatish mumkin, bu juda qulay. Shu bilan birga, tanlash uchun juda ko'p qiziqarli uslublar mavjud. Shu bilan birga, bir vaqtning o'zida maydalash mumkin bo'lgan miqdor odatda kichikroq bo'ladi va ko'p ziravorlarni talab qiladigan oshxonaga qaraganda, stolga yonma -yon ovqat sifatida ishlatish ko'proq mos keladi.
3. Elektr turi
Qalampirni avtomatik ravishda maydalash uchun kalitni bosing va uni bir qo'li bilan ishlatish mumkin. Bu juda mehnatni tejaydigan va tez tur. Qalampir donining sifati qo'lda turiga qaraganda o'rtacha, chang qalampir paydo bo'lishga moyil emas.
Balandlik va imkoniyatlarni tanlash
Qalampir maydalagichning tashqi ko'rinishi bilan bir qatorda hajmi va hajmi ham sotib olayotganda e'tibor berish kerak bo'lgan qismlardir.
Ayniqsa, ikki qo'lli burilish turi uchun, agar qalampir qozonining o'lchami juda kichik bo'lsa, chap va o'ng qo'llarning tutqichlari juda yaqin va kuch ishlatish qiyin bo'ladi. Asosan, balandligi taxminan 12 sm va undan yuqori bo'lgan erkaklar ham, ayollar ham osonlikcha boshqarishi mumkin, lekin agar u bolalar tomonidan ishlatilsa, o'lcham farqi tufayli bir qo'li bilan ishlash ham qiyin bo'lishi mumkin. Xarid qilishdan oldin foydalanuvchining qo'lini o'lchashni unutmang, so'ngra mos uslubni tanlang.
Bundan tashqari, maydalagichga qancha qalampir sig'ishi ham muhim. Agar maydalagichning sig'imi juda katta bo'lsa, bir vaqtning o'zida juda ko'p qalampir no'xati solingan, lekin ma'lum vaqt ichida ishlatilmasligi, qalampirni maydalash va ishlatishdan oldin aromasini yo'qotishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun faqat 1-3 oy ichida ishlatilishi mumkin bo'lgan qalampir miqdorini qo'yish, xushbo'ylikni saqlash uchun qo'shimchalarning chastotasini oshirish va qolgan qalampir no'xatini salqin joyda saqlash tavsiya etiladi. Qalampir donalari buzilmasligi uchun qalampir maydalagichni tabiiy gaz plitalari kabi yuqori haroratli joylardan uzoqroq tutish kerak.
Xabar vaqti: 24-2021 yil may